Escurriry enjuagar los garbanzos de bote. Cortar los rejos en rodajas: Se calienta el aceite en una olla y se pocha la cebolla con un poco de sal para que sude y facilite la cocción. Cocinar durante 10 minutos. Añadir los pimientos rojo y verde: Pochar otros 10 minutos.
Retirarel pulpo de la olla y cortar en trozos de 2 cm. Reservar el agua que ha soltado el pulpo en su cocción. En una cazuela poner a cocer los garbanzos con agua fría junto a la zanahoria, media cebolla y la hoja de laurel. Una vez estén tiernos reservar. Picar los ajos en brunoise y la cebolla tierna y pimiento italiano en trozos de 1 cm.
1puerro. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 4 dientes de ajo. 1 pastilla de caldo de pollo. aceite de oliva virgen extra. sal. 1 hoja de laurel. perejil. Elaboración de la receta de Garbanzos
AñadirGarbanzos y Caldo: Incorpora los garbanzos (previamente cocidos o de lata) y vierte suficiente caldo de verduras o agua para cubrir todos los ingredientes.
Enuna cazuela pongo 2 cucharadas de aceite de oliva y dorar la cebolla, los pimientos y el tomate rallado. Añadir el pimentón dulce y a continuación 200 ml. del agua de abir los mejillones. Añadir 1 hoja de laurel y los garbanzos a la cazuela y quedan cubiertos, le añado un poco del agua de cocción. Dejar o que cueza todo unos 5 minutos
Nadacomo un buen potaje de garbanzos, con su acelga. ¡Y aquí no encuentro acelga! ¡Qué duro el camino por el que me lleva la vida! Responder. Miriam Garcia dice. 10 enero, 2019 a las 5:43 pm. Pimientos confitados con cebolla. Mis dulces en María Lunarillos. La cocinera. Soy Miriam.
mKiONp. 390 377 348 370 216 375 128 209 205
garbanzos con pimiento y cebolla
