7jun, 2021. Una cámara frigorífica es un ambiente con temperatura controlada fundamental en la industria alimentaria, así como en la farmacéutica. Una o más cámaras frigoríficas conectadas entre ellas permiten obtener locales para la conservación, la refrigeración o la prerefrigeración de productos, especialmente alimentos, en los
Enel caso de las cámaras frigoríficas de congelación pueden alcanzar hasta los -35°. Una temperatura adecuada también evita que los microorganismos se multipliquen. Otro factor muy importante a tener en cuenta además de la temperatura de la cámara frigorífica es la higiene y limpieza de la misma. Es de vital importancia limpiar y
Lanormativa sobre las cámaras frigoríficas también expresa que al momento de instalarse un aparato de este estilo, quien se encarga de manejarla será una persona que está previamente instruida y adiestrada en el funcionamiento de dicha maquinaria. Esto también lo avala el artículo 19 de la ley 31/1992, de 8 de noviembre, de
Parallevar a cabo este objetivo, la cámara frigorífica está formada por una serie de componentes los cuales son: compresor, evaporador, válvula de expansión y condensador. En este artículo vamos a sumergirnos en el mundo de las cámaras frigoríficas para entender su funcionamiento. Antes de empezar hay que tener claro que, como
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como hacer una camara frigorifica casera
